आवश्यक जलवायु | ||
---|---|---|
प्रकार | अनानस एक आर्द्र उष्णकटिबंधीय / उपोष्णकटिबंधीय संयंत्र है। सूखा प्रतिरोधी फसल। |
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अनुकूल तापमान - न्युनतम | 20 |
|
अनुकूल तापमान - अधिकतम | 36 |
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न्यूनतम ऊंचाई | 0 |
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अधिकतम ऊंचाई | 1525 |
मिट्टी की आवश्यकता | ||
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बनावट | अनानास को किसी भी प्रकार की मिट्टी में उगाया जा सकता है जिसमें मुक्त नाली क्षमता होती है। यह रेतीले, जलोढ़ या पार्श्व मिट्टी में बढ़ सकता है। |
|
संरचना | अच्छी तरह से सूखा, मिट्टी की सतह से पानी की मेज 80 से 90 सेमी से कम नहीं होनी चाहिए। |
|
जल धारण क्षमता | ||
मिट्टी की नमी | 25-45% |
|
एन(नाइट्रोजन) का आवश्यक स्तर | 480 किलो / हेक्टेयर (60, 150, बुवाई के 240 दिनों बाद) |
|
पी(फास्फोरस) का आवश्यक स्तर | 60 किलो / हेक्टेयर (बेसल) |
|
के(पोटैशियम) का आवश्यक स्तर | 90 किलो / हेक्टेयर (60, 150, बुवाई के 240 दिनों बाद) |
|
(किसी अन्य आवश्यक पोषक तत्व)---का आवश्यक स्तर | 0.5% जस्ता सल्फेट का आवेदन। यदि 10-20 पीपीएम (4.5 एल या 9 एल पानी में 1 मिलीलीटर योजना संख्या) की एकाग्रता पर योजना के रूप में 50 मिलीलीटर नाफ्थालेन एसिटिक एसिड (एनएए) समाधान संयंत्र के दिल में लगाया जाता है, तो यह अच्छा फूल डालता है । |
फसल की प्रजाति/प्रकार | |||
---|---|---|---|
नाम | लाभ | उपज | |
प्रजाति 1 | रानी अनानस | उत्तर-पूर्व में व्यापक रूप से उगाई जाने वाली विविधता। फल स्पिनी, सुनहरे पीले रंग के होते हैं और पके हुए चरण में सुखद सुगंध और स्वाद निकलते हैं। फलों की कटाई होती है जब मध्य मई से मध्य जुलाई तक फल पीले रंग के होते हैं जब फल उपलब्ध होता है। फल का औसत वजन 600 ग्राम से 800 ग्राम तक भिन्न होता है। इसमें सभी अच्छे कार्बनिक गुण हैं। रस उज्ज्वल पीले रंग का रंग।परिपक्वता और मौसम के चरण के आधार पर टीएसएस 10o से 14o ब्रिक्स तक भिन्न होता है। पीएच 4 से 4.5। पानी की सामग्री 80% से 9 0%। मिठास और अद्वितीय सुगंध इसे उत्तर पूर्व भारत के अन्य क्षेत्र के अनानस के साथ अलग करती है। | 75-80 टन / हेक्टेयर |
प्रजाति 2 | क्यू अनानस | यह उत्तर-पूर्व भारत में व्यापक रूप से उगाया जाने वाली प्रजाती है। निर्बाध बड़े आकार के फल वजन 1.5 किलो से भिन्न होता है। 3 किलो तक टीएसएस सामग्री 8 डिग्री से 12 डिग्री ब्रिक्स के साथ अत्यधिक रसदार। रस का रंग काफी सुगंध और स्वाद के साथ हल्का पीला है। कैनिंग के लिए बेहद उपयुक्त है। | 40-50 टन / हेक्टेयर |
प्रजाति 3 | जलधाप और लखत | असम में उगाए गए 2 स्वदेशी प्रकार। किस्मों को मेज के साथ-साथ प्रसंस्करण के उद्देश्य के लिए खेती की जाती है | 40-50 टन / हेक्टेयर |
प्रजाति 4 | मॉरीशस | यह भारत में मेघालय और केरल के कुछ हिस्सों में उगाया जाता है। फल मध्यम आकार के होते हैं और 2 प्रकार के होते हैं, गहरे पीले और लाल चमड़े होते हैं। पीले रंग की विविधता के फल लाल प्रकार की तुलना में आयताकार, रेशेदार और मध्यम मीठे होते हैं। मॉरीशस टेबल उद्देश्य के लिए विशेष रूप से उगाया जाता है; पत्तियां पीले रंग की हरी होती हैं, मार्जिन में स्पिनी होती हैं, ताज भी दोनों प्रकारों में चमकदार होता है। यह मध्य-मौसम की किस्में है, जुलाई अगस्त में पकती है। | 50-60 टन / हेक्टेयर |
भूमि की तैयारी | ||
---|---|---|
जरूरत/उद्देश्य | एक अच्छी टिल तैयार करने और पहाड़ी क्षेत्रों में छतों को तैयार करने के लिए। |
|
गतिविधियां | रोपण से पहले खेती, परेशान करने, आदि से खेत तैयार किया जाता है। पहाड़ियों में, उचित छत एक आवश्यकता है। |
बीज उपचार | ||
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उपचार की जरूरत क्यों है / लाभ | मिट्टी से उत्पन्न बीमारियों से पौधों की रक्षा करें। |
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उपचार एजेंट | ||
दर |
बीज की बुवाई | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
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बुवाई की गहराई | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
बुवाई की विधि | पाइनएप्पल को आमतौर पर चूसने वाले या पर्ची और मुकुट से प्रचारित किया जाता है। संयंत्र के भूमिगत भागों |
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बुवाई के लिए उपकरण | Khurpi। |
पोषक तत्व प्रबंधन | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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सिंचाई | |||||||||||||||||||||||||||||||||
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सिंचाई की संख्या | 100-150 सेमी (गर्म महीनों में 15-20 दिनों के अंतराल पर 4-6 सिंचाई) |
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निराई गुदाई | ||
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प्रक्रिया | अनानास की खेती में एक आवश्यक ऑपरेशन है। रैटूनिंग: मदर प्लांट पर केवल एक चूसने वाला छोड़ने के तुरंत बाद डिस्केरिंग किया जाना चाहिए। पर्चियां भी निकाली जानी चाहिए। पौधों को निषेचित किया जाना चाहिए और उन्हें उगाया जाना चाहिए, ताकि वे राइनून फसल के लिए |
|
लाभ | पौधों को अच्छी जड़ प्रदान करने के उद्देश्य से खुदाई। |
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समय सीमा | एक वर्ष में खरपतवार कम से कम तीन से चार बार किया जाता है। फसल के बाद किया निराशाजनक। |
पौधे की सुरक्षा | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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नियंत्रण गतिविधि | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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कटाई /कटाई के बाद | ||
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समय सीमा | अनानास आमतौर पर रोपण के बाद और बाद में 10-12 महीने के बाद फूलों के लिए आता है फल फसल के लिए तैयार होने के लिए 3-6 महीने लगते हैं। |
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भौतिक विशेषताएँ/लक्ष्ण | तालिका के उद्देश्य के लिए, फल आमतौर पर पूर्ण परिपक्व चरण में कटाई की जाती है, जबकि कैनिंग के उद्देश्य के लिए, फल का निचला आधा पीला हो जाता है जब फल काटा जाना चाहिए। |
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मदाई के उपकरन | ||
सुखाना | ||
भंडारण | यदि कटा हुआ फल संग्रहित किया जाना है, तो ताज को हटाया नहीं जाना चाहिए, फलों की गुणवत्ता में गिरावट के बिना फल को लगभग 10-15 दिनों तक भंडारित करने में मदद करता है। अच्छी तरह से हवादार ठंडे स्थान पर फसल के बाद 3-4 सप्ताह तक रखा जाता है । 10-130 सी पर ठंडा होने पर अनानास को 20 दिनों की अवधि के लिए अच्छी तरह से संग्रहीत किया जा सकता है। सबसे अच्छा भंडारण 7.20 सी और 80 या 9 0% सापेक्ष आर्द्रता है। |
मौसम कठोर होने पर | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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आवश्यक जलवायु | ||
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प्रकार | अनानस एक आर्द्र उष्णकटिबंधीय / उपोष्णकटिबंधीय संयंत्र है। सूखा प्रतिरोधी फसल। |
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अनुकूल तापमान - न्युनतम | 20 |
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अनुकूल तापमान - अधिकतम | 36 |
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न्यूनतम ऊंचाई | 0 |
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अधिकतम ऊंचाई | 1525 |
मिट्टी की आवश्यकता | ||
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बनावट | अनानास को किसी भी प्रकार की मिट्टी में उगाया जा सकता है जिसमें मुक्त नाली क्षमता होती है। यह रेतीले, जलोढ़ या पार्श्व मिट्टी में बढ़ सकता है। |
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संरचना | अच्छी तरह से सूखा, मिट्टी की सतह से पानी की मेज 80 से 90 सेमी से कम नहीं होनी चाहिए। |
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जल धारण क्षमता | ||
मिट्टी की नमी | 25-45% |
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एन(नाइट्रोजन) का आवश्यक स्तर | 480 किलो / हेक्टेयर (60, 150, बुवाई के 240 दिनों बाद) |
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पी(फास्फोरस) का आवश्यक स्तर | 60 किलो / हेक्टेयर (बेसल) |
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के(पोटैशियम) का आवश्यक स्तर | 90 किलो / हेक्टेयर (60, 150, बुवाई के 240 दिनों बाद) |
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(किसी अन्य आवश्यक पोषक तत्व)---का आवश्यक स्तर | 0.5% जस्ता सल्फेट का आवेदन। यदि 10-20 पीपीएम (4.5 एल या 9 एल पानी में 1 मिलीलीटर योजना संख्या) की एकाग्रता पर योजना के रूप में 50 मिलीलीटर नाफ्थालेन एसिटिक एसिड (एनएए) समाधान संयंत्र के दिल में लगाया जाता है, तो यह अच्छा फूल डालता है । |
फसल की प्रजाति/प्रकार | |||
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नाम | लाभ | उपज | |
प्रजाति 1 | रानी अनानस | उत्तर-पूर्व में व्यापक रूप से उगाई जाने वाली विविधता। फल स्पिनी, सुनहरे पीले रंग के होते हैं और पके हुए चरण में सुखद सुगंध और स्वाद निकलते हैं। फलों की कटाई होती है जब मध्य मई से मध्य जुलाई तक फल पीले रंग के होते हैं जब फल उपलब्ध होता है। फल का औसत वजन 600 ग्राम से 800 ग्राम तक भिन्न होता है। इसमें सभी अच्छे कार्बनिक गुण हैं। रस उज्ज्वल पीले रंग का रंग।परिपक्वता और मौसम के चरण के आधार पर टीएसएस 10o से 14o ब्रिक्स तक भिन्न होता है। पीएच 4 से 4.5। पानी की सामग्री 80% से 9 0%। मिठास और अद्वितीय सुगंध इसे उत्तर पूर्व भारत के अन्य क्षेत्र के अनानस के साथ अलग करती है। | 75-80 टन / हेक्टेयर |
प्रजाति 2 | क्यू अनानस | यह उत्तर-पूर्व भारत में व्यापक रूप से उगाया जाने वाली प्रजाती है। निर्बाध बड़े आकार के फल वजन 1.5 किलो से भिन्न होता है। 3 किलो तक टीएसएस सामग्री 8 डिग्री से 12 डिग्री ब्रिक्स के साथ अत्यधिक रसदार। रस का रंग काफी सुगंध और स्वाद के साथ हल्का पीला है। कैनिंग के लिए बेहद उपयुक्त है। | 40-50 टन / हेक्टेयर |
प्रजाति 3 | जलधाप और लखत | असम में उगाए गए 2 स्वदेशी प्रकार। किस्मों को मेज के साथ-साथ प्रसंस्करण के उद्देश्य के लिए खेती की जाती है | 40-50 टन / हेक्टेयर |
प्रजाति 4 | मॉरीशस | यह भारत में मेघालय और केरल के कुछ हिस्सों में उगाया जाता है। फल मध्यम आकार के होते हैं और 2 प्रकार के होते हैं, गहरे पीले और लाल चमड़े होते हैं। पीले रंग की विविधता के फल लाल प्रकार की तुलना में आयताकार, रेशेदार और मध्यम मीठे होते हैं। मॉरीशस टेबल उद्देश्य के लिए विशेष रूप से उगाया जाता है; पत्तियां पीले रंग की हरी होती हैं, मार्जिन में स्पिनी होती हैं, ताज भी दोनों प्रकारों में चमकदार होता है। यह मध्य-मौसम की किस्में है, जुलाई अगस्त में पकती है। | 50-60 टन / हेक्टेयर |
भूमि की तैयारी | ||
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जरूरत/उद्देश्य | एक अच्छी टिल तैयार करने और पहाड़ी क्षेत्रों में छतों को तैयार करने के लिए। |
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गतिविधियां | रोपण से पहले खेती, परेशान करने, आदि से खेत तैयार किया जाता है। पहाड़ियों में, उचित छत एक आवश्यकता है। |
बीज उपचार | ||
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उपचार की जरूरत क्यों है / लाभ | मिट्टी से उत्पन्न बीमारियों से पौधों की रक्षा करें। |
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उपचार एजेंट | ||
दर |
बीज की बुवाई | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
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बुवाई की गहराई | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
बुवाई की विधि | पाइनएप्पल को आमतौर पर चूसने वाले या पर्ची और मुकुट से प्रचारित किया जाता है। संयंत्र के भूमिगत भागों |
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बुवाई के लिए उपकरण | Khurpi। |
पोषक तत्व प्रबंधन | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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सिंचाई की संख्या | 100-150 सेमी (गर्म महीनों में 15-20 दिनों के अंतराल पर 4-6 सिंचाई) |
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निराई गुदाई | ||
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प्रक्रिया | अनानास की खेती में एक आवश्यक ऑपरेशन है। रैटूनिंग: मदर प्लांट पर केवल एक चूसने वाला छोड़ने के तुरंत बाद डिस्केरिंग किया जाना चाहिए। पर्चियां भी निकाली जानी चाहिए। पौधों को निषेचित किया जाना चाहिए और उन्हें उगाया जाना चाहिए, ताकि वे राइनून फसल के लिए |
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लाभ | पौधों को अच्छी जड़ प्रदान करने के उद्देश्य से खुदाई। |
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समय सीमा | एक वर्ष में खरपतवार कम से कम तीन से चार बार किया जाता है। फसल के बाद किया निराशाजनक। |
पौधे की सुरक्षा | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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कटाई /कटाई के बाद | ||
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समय सीमा | अनानास आमतौर पर रोपण के बाद और बाद में 10-12 महीने के बाद फूलों के लिए आता है फल फसल के लिए तैयार होने के लिए 3-6 महीने लगते हैं। |
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भौतिक विशेषताएँ/लक्ष्ण | तालिका के उद्देश्य के लिए, फल आमतौर पर पूर्ण परिपक्व चरण में कटाई की जाती है, जबकि कैनिंग के उद्देश्य के लिए, फल का निचला आधा पीला हो जाता है जब फल काटा जाना चाहिए। |
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मदाई के उपकरन | ||
सुखाना | ||
भंडारण | यदि कटा हुआ फल संग्रहित किया जाना है, तो ताज को हटाया नहीं जाना चाहिए, फलों की गुणवत्ता में गिरावट के बिना फल को लगभग 10-15 दिनों तक भंडारित करने में मदद करता है। अच्छी तरह से हवादार ठंडे स्थान पर फसल के बाद 3-4 सप्ताह तक रखा जाता है । 10-130 सी पर ठंडा होने पर अनानास को 20 दिनों की अवधि के लिए अच्छी तरह से संग्रहीत किया जा सकता है। सबसे अच्छा भंडारण 7.20 सी और 80 या 9 0% सापेक्ष आर्द्रता है। |
मौसम कठोर होने पर | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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