मैंगओ | आम
मंगीफेरा इंडिका एल
किस्म: फल और नट्स
| आवश्यक जलवायु | ||
|---|---|---|
| प्रकार | उष्णकटिबंधीय / उप-उष्णकटिबंधीय। आम के पेड़ जलवायु परिस्थितियों की एक विस्तृत श्रृंखला को सहन कर सकते हैं। फसल की खेती सफलतापूर्वक उन परिस्थितियों में की जाती है जो बहुत गर्म, बहुत नम से लेकर ठंडी और |
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| अनुकूल तापमान - न्युनतम | 27 |
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| अनुकूल तापमान - अधिकतम | 36 |
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| न्यूनतम ऊंचाई | 20 |
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| अधिकतम ऊंचाई | 1000 |
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| मिट्टी की आवश्यकता | ||
|---|---|---|
| बनावट | सिंचाई के तहत आम की खेती के लिए आदर्श मिट्टी बनावट एक रेतीले लोम या लोम (15 से 25% की मिट्टी की सामग्री के साथ) है, लेकिन 50% तक की मिट्टी की सामग्री के साथ मिट्टी भी उपयुक्त है। |
|
| संरचना | मिट्टी सतह के भीतर किसी भी कठोर सबस्ट्रैटम के बिना उपजाऊ और अच्छी जल निकासी होनी चाहिए। विभिन्न क्षितिजों में मिट्टी की संरचना खुली होनी चाहिए, दानेदार और कॉम्पैक्ट संरचना से बचा जाना चाहिए। |
|
| जल धारण क्षमता | आदर्श मिट्टी में काफी ढीला, भंगुर, टुकड़े टुकड़े की संरचना है। कॉम्पैक्ट या दृढ़ता से विकसित मिट्टी संरचना प्रभावी जल घुसपैठ और रूट प्रवेश को रोकती है।ये मिट्टी आमतौर पर उपचुनाव में एक उच्च मिट्टी सा |
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| मिट्टी की नमी | पानी की मेज हमेशा 1.80 से 2.40 मीटर की गहराई पर होना चाहिए। |
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| एन(नाइट्रोजन) का आवश्यक स्तर | 1 वर्ष: 100 ग्राम (बाद के वर्षों में 10 वर्षों तक बढ़ गया।), 10 साल: 1 किलो |
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| पी(फास्फोरस) का आवश्यक स्तर | कम से कम 20 पीपीएम |
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| के(पोटैशियम) का आवश्यक स्तर | 80 से 200 पीपीएम। |
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| (किसी अन्य आवश्यक पोषक तत्व)---का आवश्यक स्तर | 200 पीपीएम की न्यूनतम कैल्शियम सामग्री वांछनीय है। 50 ग्राम जस्ता सल्फेट, 50 ग्राम तांबा सल्फेट और 20 ग्राम बोरैक्स प्रति पेड़ / सालाना फल ड्रॉप को नियंत्रित करने के लिए सिफारिश की जाती है। |
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| फसल की प्रजाति/प्रकार | |||
|---|---|---|---|
| नाम | लाभ | उपज | |
| प्रजाति 1 | दशहरी | हिमाचल प्रदेश और उत्तराखंड में खेती के लिए उपयुक्त है | 76.3 किलो / पेड़ |
| प्रजाति 2 | सदाबहार | राजस्थान की स्थानीय किस्में | 5-6 टन / हेक्टेयर |
| प्रजाति 3 | लंगड़ा | उत्तर प्रदेश, बिहार, हरियाणा, मध्य प्रदेश, उड़ीसा, पश्चिम बंगाल और पंजाब में खेती के लिए उपयुक्त है | 35-4 किलो / पेड़ |
| प्रजाति 4 | अल्फाजली | अल्फांसो एक्स फजली का एक संकर। बिहार में खेती के लिए उपयुक्त नियमित भालू, पल्प रंग: हल्का पीला, औसत। Wt। 460 जी।, पल्प सामग्री: 77%, टीएसएस: 18.5% | |
| भूमि की तैयारी | ||
|---|---|---|
| जरूरत/उद्देश्य | बुवाई गड्ढे की तैयारी I कलम लगाने के लिए एक अच्छी जुताई मिट्टी तैयार करना। बेहतर जड़ के विकास, बेहतर मिट्टी जल निकासी और कम रनऑफ, बेहतर जल प्रवेश (बारिश और सिंचाई), पोषक तत्वों का बेहतर उपयोग, बीमारियों के प्रति ग्रेटर सहिष्णुता बड़ा फल आकार, बढ़ी उपज और लंबे समय तक आर्थिक जीवनकाल। |
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| गतिविधियां | गर्मियों में पौधों की साइट पर 10 x 10 मीटर की दूरी पर 1 x 1 x 1 मीटर के गड्ढा खोले जाते हैं।गड्ढा शीर्ष मिट्टी और फार्म यार्ड खाद (एफवाईएम) और 2.5 किलो के 5 से 6 टोकरी से भरे हुए हैं।सुपर फॉस्फेट। स्थायी हमले से बचने के लिए 10 प्रतिशत सेविन या क्लोरुडेन धूल के 100 ग्राम गड्ढे में मिलाया जाता है। गहरी हल या चीर की खेती, यदि आवश्यक हो तो छत का निर्माण।कैल्शियम और फॉस्फेट मिट्टी में बहुत धीमी गति से नीचे जाते हैं। यदि इन तत्वों में से एक की कमी है, खासकर उपचुनाव में, इसे मिट्टी की तैयारी के दौरान मिट्टी में शामिल किया जाना चाहिए क्योंकि बाद में इसे हल करने का मौका नहीं होगा। यदि मिट्टी को पोंछना जरूरी है, तो चूने को पहले से ही उगाया जाना चाहिए। |
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| बीज उपचार | ||
|---|---|---|
| उपचार की जरूरत क्यों है / लाभ | एन / ए |
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| उपचार एजेंट | एन / ए |
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| दर | एन / ए |
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| बीज की बुवाई | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| बुवाई की गहराई | 75-100 सेमी |
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| बुवाई की विधि | पोशिश कलम बांधने का काम, इनचर्चिंग और एपीकोटिल ग्राफ्टिंग इत्यादि। स्क्वायर और हेक्सागोनल रोपण अपना |
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| बुवाई के लिए उपकरण | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| पोषक तत्व प्रबंधन | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| सिंचाई | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| सिंचाई की संख्या | 250-750 मिमी (नए लगाए गए ग्राफ्ट को 6 महीने के लिए 3-4 दिनों के अंतराल पर सिंचित किया जाता है, इसके बाद जलवायु पर निर्भर करते हुए 8 - 10 दिनों का अंतराल होना चाहिए। 10-15 दिनों का सिंचाई अंतराल 1-5 साल पुराने पौधों के लिए पर्याप्त है। एक बार स्थापित |
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| निराई गुदाई | ||
|---|---|---|
| प्रक्रिया | Hoeing / खरपतवार, पीछा, प्रशिक्षण |
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| लाभ | होइंग पेड़ घाटी के आसपास खरपतवार उपद्रव को कम करने में मदद करेगा। |
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| समय सीमा | युवा पौधों को जमीनी स्तर से आधे मीटर तक निचली शाखाओं को हटाकर प्रशिक्षित किया जाता है, केवल 4 से 5 अच्छी तरह से दूरी वाली शाखाओं को पेड़ के मुख्य अंगों को बनाने के लिए अलग-अलग दिशाओं में बढ़ने की अनुमति दी जाती है। ग्राफ्ट संयुक्त के नीचे स्टेम पर उत |
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| पौधे की सुरक्षा | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| नियंत्रण गतिविधि | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| कटाई /कटाई के बाद | ||
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| समय सीमा | अप्रैल से शुरू होने वाले छठे वर्ष (फूल से 3-4 महीने) से। |
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| भौतिक विशेषताएँ/लक्ष्ण | परिपक्वता पर गहरे हरे से हल्के हरे रंग के फल रंग में परिवर्तन होता है। |
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| मदाई के उपकरन | ||
| सुखाना | फसल के लिए छाया के नीचे गुना बैग पर फसल फसल रखी जाती है। |
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| भंडारण | कटा हुआ फल 10-12 डिग्री सेल्सियस तक पूर्व-ठंडा होता है और फिर उचित तापमान पर संग्रहीत किया जाता है। विभिन्न प्रकार के आधार पर फल कमरे के तापमान पर लगभग 4-10 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है |
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| मौसम कठोर होने पर | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| आवश्यक जलवायु | ||
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| प्रकार | उष्णकटिबंधीय / उप-उष्णकटिबंधीय। आम के पेड़ जलवायु परिस्थितियों की एक विस्तृत श्रृंखला को सहन कर सकते हैं। फसल की खेती सफलतापूर्वक उन परिस्थितियों में की जाती है जो बहुत गर्म, बहुत नम से लेकर ठंडी और |
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| अनुकूल तापमान - न्युनतम | 27 |
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| अनुकूल तापमान - अधिकतम | 36 |
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| न्यूनतम ऊंचाई | 20 |
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| अधिकतम ऊंचाई | 1000 |
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| मिट्टी की आवश्यकता | ||
|---|---|---|
| बनावट | सिंचाई के तहत आम की खेती के लिए आदर्श मिट्टी बनावट एक रेतीले लोम या लोम (15 से 25% की मिट्टी की सामग्री के साथ) है, लेकिन 50% तक की मिट्टी की सामग्री के साथ मिट्टी भी उपयुक्त है। |
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| संरचना | मिट्टी सतह के भीतर किसी भी कठोर सबस्ट्रैटम के बिना उपजाऊ और अच्छी जल निकासी होनी चाहिए। विभिन्न क्षितिजों में मिट्टी की संरचना खुली होनी चाहिए, दानेदार और कॉम्पैक्ट संरचना से बचा जाना चाहिए। |
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| जल धारण क्षमता | आदर्श मिट्टी में काफी ढीला, भंगुर, टुकड़े टुकड़े की संरचना है। कॉम्पैक्ट या दृढ़ता से विकसित मिट्टी संरचना प्रभावी जल घुसपैठ और रूट प्रवेश को रोकती है।ये मिट्टी आमतौर पर उपचुनाव में एक उच्च मिट्टी सा |
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| मिट्टी की नमी | पानी की मेज हमेशा 1.80 से 2.40 मीटर की गहराई पर होना चाहिए। |
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| एन(नाइट्रोजन) का आवश्यक स्तर | 1 वर्ष: 100 ग्राम (बाद के वर्षों में 10 वर्षों तक बढ़ गया।), 10 साल: 1 किलो |
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| पी(फास्फोरस) का आवश्यक स्तर | कम से कम 20 पीपीएम |
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| के(पोटैशियम) का आवश्यक स्तर | 80 से 200 पीपीएम। |
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| (किसी अन्य आवश्यक पोषक तत्व)---का आवश्यक स्तर | 200 पीपीएम की न्यूनतम कैल्शियम सामग्री वांछनीय है। 50 ग्राम जस्ता सल्फेट, 50 ग्राम तांबा सल्फेट और 20 ग्राम बोरैक्स प्रति पेड़ / सालाना फल ड्रॉप को नियंत्रित करने के लिए सिफारिश की जाती है। |
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| फसल की प्रजाति/प्रकार | |||
|---|---|---|---|
| नाम | लाभ | उपज | |
| प्रजाति 1 | दशहरी | हिमाचल प्रदेश और उत्तराखंड में खेती के लिए उपयुक्त है | 76.3 किलो / पेड़ |
| प्रजाति 2 | सदाबहार | राजस्थान की स्थानीय किस्में | 5-6 टन / हेक्टेयर |
| प्रजाति 3 | लंगड़ा | उत्तर प्रदेश, बिहार, हरियाणा, मध्य प्रदेश, उड़ीसा, पश्चिम बंगाल और पंजाब में खेती के लिए उपयुक्त है | 35-4 किलो / पेड़ |
| प्रजाति 4 | अल्फाजली | अल्फांसो एक्स फजली का एक संकर। बिहार में खेती के लिए उपयुक्त नियमित भालू, पल्प रंग: हल्का पीला, औसत। Wt। 460 जी।, पल्प सामग्री: 77%, टीएसएस: 18.5% | |
| भूमि की तैयारी | ||
|---|---|---|
| जरूरत/उद्देश्य | बुवाई गड्ढे की तैयारी I कलम लगाने के लिए एक अच्छी जुताई मिट्टी तैयार करना। बेहतर जड़ के विकास, बेहतर मिट्टी जल निकासी और कम रनऑफ, बेहतर जल प्रवेश (बारिश और सिंचाई), पोषक तत्वों का बेहतर उपयोग, बीमारियों के प्रति ग्रेटर सहिष्णुता बड़ा फल आकार, बढ़ी उपज और लंबे समय तक आर्थिक जीवनकाल। |
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| गतिविधियां | गर्मियों में पौधों की साइट पर 10 x 10 मीटर की दूरी पर 1 x 1 x 1 मीटर के गड्ढा खोले जाते हैं।गड्ढा शीर्ष मिट्टी और फार्म यार्ड खाद (एफवाईएम) और 2.5 किलो के 5 से 6 टोकरी से भरे हुए हैं।सुपर फॉस्फेट। स्थायी हमले से बचने के लिए 10 प्रतिशत सेविन या क्लोरुडेन धूल के 100 ग्राम गड्ढे में मिलाया जाता है। गहरी हल या चीर की खेती, यदि आवश्यक हो तो छत का निर्माण।कैल्शियम और फॉस्फेट मिट्टी में बहुत धीमी गति से नीचे जाते हैं। यदि इन तत्वों में से एक की कमी है, खासकर उपचुनाव में, इसे मिट्टी की तैयारी के दौरान मिट्टी में शामिल किया जाना चाहिए क्योंकि बाद में इसे हल करने का मौका नहीं होगा। यदि मिट्टी को पोंछना जरूरी है, तो चूने को पहले से ही उगाया जाना चाहिए। |
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| बीज उपचार | ||
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| उपचार की जरूरत क्यों है / लाभ | एन / ए |
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| उपचार एजेंट | एन / ए |
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| दर | एन / ए |
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| बीज की बुवाई | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| बुवाई की गहराई | 75-100 सेमी |
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| बुवाई की विधि | पोशिश कलम बांधने का काम, इनचर्चिंग और एपीकोटिल ग्राफ्टिंग इत्यादि। स्क्वायर और हेक्सागोनल रोपण अपना |
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| बुवाई के लिए उपकरण | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| पोषक तत्व प्रबंधन | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| सिंचाई | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| सिंचाई की संख्या | 250-750 मिमी (नए लगाए गए ग्राफ्ट को 6 महीने के लिए 3-4 दिनों के अंतराल पर सिंचित किया जाता है, इसके बाद जलवायु पर निर्भर करते हुए 8 - 10 दिनों का अंतराल होना चाहिए। 10-15 दिनों का सिंचाई अंतराल 1-5 साल पुराने पौधों के लिए पर्याप्त है। एक बार स्थापित |
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| निराई गुदाई | ||
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| प्रक्रिया | Hoeing / खरपतवार, पीछा, प्रशिक्षण |
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| लाभ | होइंग पेड़ घाटी के आसपास खरपतवार उपद्रव को कम करने में मदद करेगा। |
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| समय सीमा | युवा पौधों को जमीनी स्तर से आधे मीटर तक निचली शाखाओं को हटाकर प्रशिक्षित किया जाता है, केवल 4 से 5 अच्छी तरह से दूरी वाली शाखाओं को पेड़ के मुख्य अंगों को बनाने के लिए अलग-अलग दिशाओं में बढ़ने की अनुमति दी जाती है। ग्राफ्ट संयुक्त के नीचे स्टेम पर उत |
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| पौधे की सुरक्षा | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| नियंत्रण गतिविधि | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| कटाई /कटाई के बाद | ||
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| समय सीमा | अप्रैल से शुरू होने वाले छठे वर्ष (फूल से 3-4 महीने) से। |
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| भौतिक विशेषताएँ/लक्ष्ण | परिपक्वता पर गहरे हरे से हल्के हरे रंग के फल रंग में परिवर्तन होता है। |
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| मदाई के उपकरन | ||
| सुखाना | फसल के लिए छाया के नीचे गुना बैग पर फसल फसल रखी जाती है। |
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| भंडारण | कटा हुआ फल 10-12 डिग्री सेल्सियस तक पूर्व-ठंडा होता है और फिर उचित तापमान पर संग्रहीत किया जाता है। विभिन्न प्रकार के आधार पर फल कमरे के तापमान पर लगभग 4-10 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है |
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| मौसम कठोर होने पर | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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